Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt lam banh cam bún nghêu sườn thăn ngà che mit hoa chuoi Những món ngon làm quà từ xứ Lạng Cá nục cach lam tom kho cui dua cách làm thạch xoài hấp cá ngon bánh bo nuong lau hai san hương dẫn nâu ăn Su xao tom kho spaghetti trung quốc đậu hũ kho chay rau củ Lam Giang chAn Triết lí âm dương ngũ hành trong ẩm Một số lưu ý về cách đặt bàn ăn Biến bánh vừng đen nau an ngon nhat mì thịt gà kem nuoc dua ngon BÍ Bánh tráng nướng thit heo xao ot chuong đậu phụ chứa thạch cao ga rang la lot đậu hũ xào hẹ dong com nam tom chả đậu phụ bếp mẹo vặt đồ chơi an toàn quy pho xao thit bo muoi tom khoai so dưa cải banh brownie socola Cach Lam Goi Kho Bo ốc nấu măng Banh trung sườn nướng tỏi cách muối cà ngon bệnh tiểu đường bim bim da heo mon ngon moi ngay khoai tây kho kim chỉ Cá ngừ trưng muoi chả cá nguoi mon ca cupcake Làm kem chuối gi xoi dau xanh cà kho chè nấm tuyết khoai lang Tổ yến Ứa Làm Bánh mỳ XÃƒÆ cách làm sinh tố chè đậu xanh phổ tai làm kem ngon dừa các món nấu chuối đậu món mì quăng kem xoài Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc Noel khổ qua nhồi cá thác lác Nga Nguyễn cach lam kem sau rieng dưa muối chua banh ngon lam ga nau chom chom nhụ mướp đắng xào thịt bò lẩu bò cay táo nướng giòn Tay 膼岷玙 tương chấm gỏi trứng rán xúc xích công thức nước mắm chay cach lam mi y Cẩn BANH XEO dau hu nhoi trung muoi nui gạo nấu chả suông nem cốm rau củ công thức cá kình nấu lá quế che ngo khoai lang ngon hôm nay nhà mình ăn gì mưa rau cuốn cach lam canh ga chien hanh bo cuon sot hat de muối chấm trái cây cách làm cơm hộp bento Vịt xối mỡ cach lam tom cang ap chao sữa chua dâu tươi lá ch Công thức Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung bánh bông lan siêu ngon cu ca rot mon cu cai op đậu phụ bọc tôm dò làm bánh bột lọc cách pha trà sữa bánh quy kẹp kem